洛阳尊博餐饮管理有限公司

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  尊博起源于湖南衡阳仙姬巷,传说仙姬巷是仙女住过的地方。以前在这个地方来往的行人过客非常多,为了赶时间,人们选择既经济又实惠的尊博小碗蒸菜,随着时间的推移,越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好,受到当地百姓的欢迎。尊博是湖南菜,也就是湘菜,湘菜自古就是八大名菜之一。尊博菜系选料考究,原料配料多以从湖南老家空运过来,保证了每个菜都是特有的风味,不但口味舒适,且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平,成为我国著名的地方风味之一。尊博湘西小碗菜,品种繁多,有几十种,满足了现代人多口味的特点,让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。  

  尊博小碗菜的营养价值 

  尊博湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养,注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物,在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。 

  小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾,强壮补虚,容易消化。



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